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ドライフィグとピーカンナッツのバターケーキ

c0039898_928376.jpg雨上がりの曇り空。

夕べは胃が痛くて、フラのレッスンをお休みして20時台にはベッドへ入りました。

薬を飲んだにもかかわらず、痛くて眠れず。

22時過ぎにまた薬を飲んで横になるも、それでもよくならず・・・

苦しみながら横になっていました。

今朝、起きたら少し違和感があるものの、痛みは治まってホッ!

なので、今朝もお菓子作り♪


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ドライフィグとピーカンナッツを使ったバターケーキ。
いちじくが今人気で、収穫時期を迎えた今、いちじくが盗まれたというニュースを昨日やっていました。
さくらんぼなど、手塩にかけてやっと収穫の時期を迎えたものを盗むなんてひどい!
盗人にそんなことを言っても仕方ないんだろうけどね。
近所に、いちじくの木があります。
いちじくを採っている様子はなし。
思わず分けて下さいと言いたくなる。
でも近所とはいえ親しくしているお宅でもないのにそれは言えないよね(笑)
スーパーで買ってきましょう。
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小さなハート型に入れて一緒に焼いたら、ちょっと焦げた。
でもこれはこれで香ばしくていいんじゃないかな?(前向きな私・・・笑)
焼き上がりにたっぷりラム酒を塗りました。
1日休ませるとおいしいんだなぁ。
明日には胃の調子も戻るだろうし(笑)
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秋なのに咲いたあじさい“墨田の花火”
そして・・・
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紅葉し始めたどうだんつつじ。
あ~秋だねぇ。
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by yuck_heart | 2008-10-07 09:46 | お菓子

りんごケーキ

c0039898_2055972.jpg天高く馬肥ゆる秋・・・

今朝の空です。

もう今日から10月。

今年もあと3ヶ月で終わり。

1年があっという間って思うのは年をとった証拠かな?

夏バテで痩せる人が多いと思われる夏にさらに増量した私(泣)

そして食欲の秋に入り、さらに増量が想像される。

ここでダイエットを始めるべきなのですが・・・

今朝は出勤前にこんなの↓を作ってしまいました。

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りんごケーキ♪

今が盛りのりんごはちょっと置いておくと柔らかくなっちゃってそのまま食べるのはイマイチ。

で、ついつい放置状態になっていた2個のりんごを使ってケーキを焼きました。

涼しくなると焼き菓子がおいしいんですよね。

カロリーも高くて、yuck肥ゆる秋になっちゃいますが・・・

熱々もいいけど、やっぱり1日置いてバターが落ち着いたところがおいしい♪

ってことで、食べるのは明日☆

すでに・・・
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by yuck_heart | 2008-10-01 21:19 | お菓子