ショートブレッド

今日はジムがお休みの日なので部屋の片づけをしようと会社で仕事をしながら思ってた私。
だけど苦手なことは先延ばしにしたくなる私は夕飯後にお菓子作り。
今日は私の大好きなショートブレッド。
先日ネットでいいレシピ見つけて(グ○コのショートブレッドそっくりの味と食感)おいしくできたので、それをまた作ろうと思ったの。
いつでもネットで見ればいいと思っていたので特別印刷もしていなかったの。
そして今朝お気に入りに入れていたそのサイトを検索すると・・・
そのレシピは非公開になっちゃってた(泣)。
仕方なく他の似たようなレシピで作ってみたのがこれ↓
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色をうまく調整できなくてはっきりわからない写真になっちゃったけど、味はまあまあ(でもちょっと甘い)。
だけど食感は前に作った方がしっとりしていておいしかった。
ほぼ同じくらいの分量に思えたけれど、お菓子は材料の配合がちょっと違うだけで、味も食感も変わっちゃう。
自分で少しずつ調整しながら“これ!”という配合を考えなくちゃ。
あ~それにしてもあのレシピが非公開になってしまったのは本当に残念・・・。
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by yuck_heart | 2005-04-05 23:05 | お菓子