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誕生日なので・・・2

弘前でケーキを買ったにもかかわらず自分でもケーキを焼きました。
しっとりするシフォンケーキを台にすることに。
ココアを多めに入れ苦めの大人の味。
大好きなくるみもたくさん入れてみました。
仕上げはハーシーズのチョコクリーム(これって植物性なので私的にはイマイチですが)とな~んと金粉。
金箔だったらなお良かったけれどね。
こ~んな感じにできました♪
誕生日なので・・・2_c0039898_8521927.jpg

これを切ると・・・
誕生日なので・・・2_c0039898_8542689.jpg←こんな風になりました。
真ん中の穴にまでクリームを詰めたのでちょっとくどかったかな。
私にとってケーキ作りで難しいのはデコレーションと切った1切れをきれいに仕上げること。
なんたって美術は3しかとったことのない私なので美的センスが・・・。
やっぱりちゃんとしたところで勉強すればいいんでしょうね。

by yuck_heart | 2005-05-04 08:59 | お菓子