NYチーズケーキ

これも日曜日に作ったお菓子のひとつ。
久々のNYチーズケーキです。
今回はパウンド型で焼いてみました。
そして土台はなしで。
実はチーズケーキは、土台がない方が好きなんです。
チーズ好きなので、チーズをまんま食べてるって感じがいいの。
だからタルトでもスポンジでも、グラハムクラッカーを砕いたのでも、本当はなしが一番！
まった～り、こって～りがいいんだなぁ（カロリーは気にせず！）。
こういうこってりタイプのチーズケーキだったら、酸味のあるフルーツソースが定番だと思うけど、実はそれも嫌い！
なんにもなしが好きなんです。
なのにこってりチーズケーキにさらに生クリームをとろ～り☆☆☆
ダイエットなんて言葉は余の辞書にはないのですぅ。
我が家のブルーベリーはまだ熟していないので、買ったブルーベリーを添えてみました。
葉っぱだけは我が家のブルーベリーのもの。
こういう盛り付けって難しいよね。
センスのなさが･･･（泣）。

口に入れるととろ～んと溶けます。
ホント、これは激ウマ♪
レシピはコチラです